Depuis son ouverture le calao m'attirait, sachant dès le départ que les propriétaires sont les mêmes que le délice d'angkor sur le boulevard de la rive sud, j'étais déjà quelque peu satisfait.
Première interrogation était la disponibilité du stationnement, j'avais une crainte qu'il soit quelque peu restreint, heureusement tout le contraire un grand stationnement nous conduit aux portes de l'ascenseur qui nous déposera directement devant l'entrée du restaurant
À l'ouverture des portes de l'ascenseur on pouvait rapidement constater l'élégance de ce resto par ses murs de verre où sont imprégnés différents motifs à caractère asiatique, de bon goût tout en restant simple.
En franchissant l'entrée nos yeux veulent tout voir, l'impressionnante vitrine laissant voir une cave à vin bien garnie de haut en bas donnant un aspect de grandeur au premier regard.
En mode radar je parcours des yeux tout ce que je peux voir et suis déjà attiré par ce salon bar loundge très élégant. Des sièges en cuir blanc, un bar, des textures et une vue extérieure qui dégage rapidement le confort et la pureté nous invite à s'attarder
Accueillie avec classe et sourire par l'hôtesse qui nous conduit à notre emplacement pré-sélectionné, déjà on peut percevoir le respect du client.
Assis et satisfait je ne peux résister à l'envie de faire une visite touristique des lieux: un magnifique aquarium propre qui nous offre la possibilité de voir ce mini requin qui ouvre le bal vers la salle à manger décorée avec goût et élégance, suivi du bar à sushis attirant, accueillant et invitant.
Je remarque également les sections plus intimes (4 personnes) style banquette mais vraisemblablement plus confortable.
Retour à mon emplacement je profite de la vue extérieure de la ville et de la rue.
Le Menu: clair et facile à comprendre
Le choix: difficile tout semble tellement attirant
Le service: très courtois, accueillant on se sens presque chez des ami(e)s.
et il y a tout le reste, tout ce qui ne se dit pas, tout ce qui ne se décrit pas, tout ce que l'on perçoit, tout ce qui nous apporte le plaisir d'avoir choisi ce restaurant
Qualité de la nourriture très bien, bien sûr chacun pourra déterminer à son goût l'ampleur qu'il donnera à son plaisir gustatif, mais si on aime le bon goût, la délicatesse de chaque bouchée, les saveurs et les arômes il est évident que l'on en ressort conquis.